생명토토 사이트과 3학년 학생들을 대상으로 매년 진행되는 현장학습이 11월 2일에 진행되었습니다 올해는 도모에의 히다카 다시마 간장으로 유명한 홋카이도 간장 주식회사의 공장을 견학했습니다 간장양조기술은 일종의 생명토토 사이트이다 며칠 동안 상륙한 태풍의 영향에 대한 우려가 있었지만, 견학 당일 날씨가 좋았고, 버스 2대를 빌려 삿포로시 히가시구 나에보초에 있는 공장을 방문했습니다
먼저 세미나실에서는 공장장으로부터 된장과 간장의 현황에 대한 강의를 들었습니다 원자재 확보와 소비 트렌드에 대해 알기 쉽게 설명했다 이후 간장 제조 공정과 (주)홋카이도 간장 관련 자료실을 견학했습니다 간장 제조 공정을 견학하는 동안 모든 참가자는 공장에서 제공하는 위생모를 착용했습니다 잘 어울리는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있겠지만 위생모를 쓰니 공장과 더 잘 어울리는 것 같은 느낌이 들었던 것 같아요 다들 진지한 눈빛으로 통을 바라보며 기계를 작동하고 있었다 사람들이 실제로 일하는 모습을 보면서 '일'에 대한 인식이 깊어지고 앞으로 활용할 수 있는 것을 느낄 수 있게 되었다고 생각합니다

공장 견학을 마친 후, 우리는 부속 상점에 가서 공장에서만 구입할 수 있는 몇 가지 제품을 구입했습니다 특히, 중량으로 판매되는 된장과 간장이 인기가 있었던 것 같습니다 다같이 매장 앞에서 기념사진을 찍었습니다